食品冷庫是一種低溫制冷設備，主要用于是對蔬菜、冷飲、肉類、水產等的恒溫儲藏。冷庫中需要用到冷風機，冷風機是一種低溫制冷設備，在冷庫中起著重要的作用。冷風機是常年運行的，冷庫的溫度較低，所以會造成冷庫中的冷風機經常出現霜凍結冰的現象。
如果冷風機中的葉片經常結冰或結霜，就會影響冷風機的正常運行，因此有必要采取防凍和除霜的措施。冷庫中都是食物，在防凍除霜時，不能對食品有影響，傳統的保溫方式安裝比較復雜，需要架空，所以建議采用電伴熱系統進行保溫。
電伴熱系統是使用電能，清潔環保，與傳統的保溫方法相比，安裝相對簡單。電伴熱系統通過電能釋放的熱量幫助冷風機實現除霜除冰的作用，使冷風機能夠正常運行。電伴熱帶不僅可以幫助冷風機除霜化冰，提高冷風機的使用壽命，而且電伴熱系統在除霜的同時還可以快速干燥地面。
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